Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 1
Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 1
Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 1

Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 1

Prezzo di listino
€1,60
Prezzo scontato
€1,60
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Questa farina nasce da una miscela di grani teneri, poi macinati, studiata appositamente per la creazione di pane, pasta e dolci come un tempo.

1 KG Riserva Famiglia Borsato

5 KG Farina Classica Industria Molitoria Pontina

N.B. Per le spedizioni in Calabria - Sicilia - Sardegna - Isole e Venezia, i costi di spedizione potrebbero aumentare anche del 25%

 

Caratteristiche Chimiche – Fisiche Reologiche

Parametri

Valori

Unità di misura

Umidità

<15.5

%

Proteine (N*5.75)

12

% s.s.s.

Glutine

10

% s.s.s.

Ceneri

<0.80

% s.s.s.

Alveogramma W

180÷200

10-4Joule

Alveogramma P/L

0.4÷0.7

s.u.m.

 

Scheda Tecnica Farina Tipo 1