Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 2
Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 2
Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 2

Farina Riserva Famiglia Borsato TIPO 2

Prezzo di listino
€1,60
Prezzo scontato
€1,60
Prezzo unitario
per 
Imposte incluse.

Questa farina è stata macinata da grani selezionati, adatti alla preparazione di pane casereccio ad alto contenuto di sali minerali con la presenza di fibre alimentari.

1 KG Riserva Famiglia Borsato

5 KG Farina Classica Industria Molitoria Pontina

N.B. Per le spedizioni in Calabria - Sicilia - Sardegna - Isole e Venezia, i costi di spedizione potrebbero aumentare anche del 25%

 

Caratteristiche Chimiche – Fisiche Reologiche

Parametri

Valori

Unità di misura

Umidità

<15.5

%

Proteine (N*5.75)

12

% s.s.s.

Glutine

10

% s.s.s.

Ceneri

<0.95

% s.s.s.

Alveogramma W

210÷230

10-4Joule

Alveogramma P/L

0.4÷0.7

s.u.m.

 

Scheda Tecnica Farina Tipo 2